Für Gastronomie und Handel

Wir beliefern euch mit frischen Fleisch und Wurstwaren nach eurem Bedarf. 

 

 

 

Bei Fragen kontaktiert uns telefonisch unter 04155 34 40 oder per Mail an info@hofmetzgereitonn.de

 

Bei uns können Sie ihre Tiere schlachten,zerlegen und verwursten lassen. Wir bieten Landwirten,Privatpersonen und Selbstvermarkter sowie Jägern die Möglichkeit, Ihre Tiere nach ihren Wünschen zu Verarbeiten.
Die Hofmetzgerei Tonn stellt Wurst- und Fleischspezialitäten aus eigener Hand her. Seit 1975 ist die Fleischerei in Schleswig-Holstein ansässig und hat ihren Hauptsitz in Büchen.
Als traditioneller Handwerksbetrieb mit hauseigener Schlachtung werden die Tiere von den Bauern aus der Region bezogen. Nur durch das Wohlbefinden der Tiere sowie die artgerechte Fütterung und Aufzucht kann eine Hohe geschmackliche Qualität gewährleistet werden.
Wir bieten Ihnen folgende Dienstleistungen an, auch nach Bioland- und Demeter Richtlinien.

- Abholung Ihrer Schlachttiere mit eigenem Fuhrpark ( Rind/ Kalb/ Schwein/ Sauen/ Spanferkel /Schafe /Lämmer /Wild )
- Schlachtung nach neuesten Richtlinien EU-Betrieb
- Zerlegen & Portionieren nach Ihren Wünschen
- Erarbeitung ihrer eigenen Rezepturen
- Produktion von Glasspezialitäten in Schraub- oder Weckgläsern
- Herstellen von Schinkenspezialitäten nach ihrem Wunsch
- Verpackung in Vakuumbeutel nach ihren Vorgaben.
- Lieferung zu Ihnen oder gewünschtem Ort.

Als handwerklicher Betrieb können wir auf Ihre Wünsche eingehen, wir garantieren eine schnelle persönliche Beratung. Rufen Sie uns an, wenn Sie Fragen haben zu unseren Dienstleistungen haben